人們所說的補血到底是補什麽呢?
- 發表時間:2014-09-27
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生活中總有人說補血補血,各種食品都打著補血的旗號,好像血紅色的東西都能補血似的。但到底補血是什麽意思,是讓血變得更多嗎?還是讓血流得更快?而且到底什麽人需要補血?下麵請看一下香蕉视频网站實業香蕉视频APP色版廠家的專家給大家的講解。
女人們在一起經常談論補血養顏,因為不僅僅是每月的生理期要固定地失去一些血液,還因為現今高節奏、高強度的工作給女人們造成了沉重的身體負荷,長期勞累氣血虧損。可是當女性朋友注意到要補血的時候,卻經常會踏入補血的誤區。其實人體造血功能的增強是需要多方麵促進的,因為從生理角度來看,造血功能是血細胞的主要功能,血細胞組成需要多種營養元素的參與,造血過程也是一係列的複雜的生化過程,也需要含鐵在內的多種營養元素參與代謝。缺乏這些元素都可能使造血功能出現障礙。
女人補血首先是補鐵。鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分,紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來晚成的,所以,食物中若長期缺鐵就會引起貧血。鐵的來源廣泛,瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等都含有豐富的鐵。植物性食品中,大棗、都類、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多。
當然,在日常生活將這些食物烹調做菜,在享受美味的同時就能達到補鐵的效果。
1、阿膠紅棗烏雞湯:烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、覆盤子。養肝、益氣、補血、滋陰。
2. 花旗杞子煲什錦:原料:烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇。藥材:花旗參、枸杞子 調料:鹽、味精、雞做法:鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗淨切塊。豬肚洗淨切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗淨待用。用沸水把甲魚、烏雞、肚條焯一下。把全部原料和藥材放入沙鍋中,加入適量的水、鹽、味精、雞精,小火煲1—2小時即成。功效:人參的確具有很高的藥用價值,尤其對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一種十分有效的滋補藥材,可以補肝益腎,治療血虛勞損,還可以養肝明目。
3. 冬蟲夏草燉甲魚:原料:野生甲魚。藥材:冬蟲夏草。調料:鹽、味精。做法:甲魚宰殺洗淨後,用沸水焯一下。沙鍋中放適量水,下入甲魚和冬蟲夏草,小火燉2小時左右。最後用鹽和味精調味即可。冬蟲夏草是一種相當古老的補藥,一向被用來消除疲勞並增進活力。雖然它的樣子有點嚇人,但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品!據醫書記載,冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等症,還可以止血止咳,另外蟲草還具有非常顯著的鎮靜、催眠、平喘、降壓等作用。至於甲魚,它的大補功能盡人皆知,不僅如此,甲魚還能夠抑製腫瘤細胞的生長、提高人體的免疫功能。
4.玉竹燒豬手:原料:豬手2隻。藥材:玉竹。調料:鹽、味精、火腿汁、色拉油。做法:豬手洗淨後,用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油、火腿汁,煮開後放入豬手,待豬手上色後,加入適量的水、玉竹、鹽和味精,文火煲3—4小時,取出裝盤。把煮豬手剩餘的湯汁均勻的淋在豬手上即成。
其次是要補鈣。醫學原理表明:鈣與血在體內相互依存,貧血導致缺鈣,缺鈣也可以產生貧血。鈣、鋅、維生素A等營養元素能全麵調節機體結構,改善人體吸收環境。以補鈣輔補血,在補血的同時,改善人體造血功能,使補血更全麵。
最後要補充葉酸。葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質,是機體細胞生長和繁殖所必需的物質。雖然不是構成血細胞的成分,但血細胞離開它就不能成熟,缺少葉酸可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少症。新鮮蔬菜特別是綠葉蔬菜及水果中,葉酸及維生素C含量豐富。肉類、魚、糙米等食物中,維生素B12含量豐富。
以上就是山東香蕉视频网站香蕉视频APP色版廠家的專家給大家的講解,希望大家在牢記的同時也要做到注意在飲食中補充這些微量元素,當然不僅僅是鐵元素,香蕉视频网站在飲食中還可以補充其他人體所需的微量元素,最後香蕉视频网站實業科技在這裏祝大家都有一個健康的身體。
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